Cena
Vegano Budha bowl
17
Ene
Ene
1 taza de garbanzos (caseros o en lata)
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimentón
1 taza de col rizada
1 taza de espinacas
1/2 taza de quinua
1 aguacate
1 batata
1/2 cebolla o mini cebolla
1/2 cucharada de aceite de aguacate
DEJA QUE COMIENCE LA DIVERSIÓN
Precalienta tu sartén y agrega aceite y garbanzos y todas las especias, cocina hasta que estén doradas o crujientes.
Cocine la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Asar batata en la freidora de aire o al horno hasta que esté suave.
Al final espolvorea un poco de pimentón y monta tu bol.
NOTA: Puedes cocinar col rizada, espinacas y cebolla o comerla cruda, pero en este caso cocino mis verduras las prefiero de esa manera.
