ingredientes
1 taza de harina de avena
1 taza de leche a base de plantas
1 cucharadita de levadura en polvo
1 plátano
1 cucharada de chispas de chocolate (opcional)
DEJA QUE COMIENCE LA DIVERSIÓN
Cortar el plátano en trozos de 1 pulgada de tamaño.
En un bol mezclar la harina de avena, la leche y el polvo de hornear dejar reposar durante unos 5 min.
Precalienta tu sartén y agrega 1 cucharadita de aceite de coco y cocina tus mini panqueques.
Cuando esté listo, sumerja los trozos de plátano en su masa y coloque una chispa de chocolate en el medio y luego sumerja nuevamente en su masa, el punto es dejar el trozo de chocolate en el medio. Haz lo mismo con todas las piezas, cocina durante 5 minutos por cada lado.
¡Disfrute!
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