Almuerzo

Ensalada vegana de atún

Posted on by mindfuelvegan
17
Ene

INGREDIENTES

1 taza de garbanzos cocidos

1 apio picado

1 zanahoria rallada

1/2 jugo de limón

1/4 taza de pimiento rojo picado

1/4 de cebolla roja mediana mezclada

1 taza de algas marinas

3 cucharadas de mayonesa vegana

3 cucharadas de encurtidos picados

2 cucharadas de semillas de girasol tostadas

1 cucharadita de alcaparras picadas

1/2 cucharadita de mostaza dijon

1/4 cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra molida

 

DEJA QUE COMIENCE LA DIVERSIÓN

Añadir los garbanzos a un bol grande y triturar con un tenedor.

Agregue los ingredientes restantes al tazón y mezcle, aplastando ligeramente.

Deje que se enfríe durante unos minutos antes de servir si es posible.

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