Brochetas veganas saludables

Lista de la compra

1 paquete de tofu

1 pimiento verde

1 batata

1 pimiento rojo

16 oz de hongo Bella bebé

14 pinchos de madera

Marinado
2 cucharadas de limón
2 cucharadas de aceite de
oliva 1 cucharada de levadura
nutricional 1/4 cucharadita de albahaca
seca 1/4 cucharadita de tomillo
seco 1/4 cucharadita de sal
1/4 de pimienta negra molida
1/4 de orégano

seco Precalentar el horno @350f.
Cortar el tofu en trozos pequeños Espolvorear un poco de sal y pimienta.

Mezcle los ingredientes de su marinada en un tazón pequeño. Póngalo a un lado.

Corta tus verduras en trozos medianos.
Una vez que las verduras están listas. Empieza a montar tus pinchos.
Colócalos en una bandeja para hornear y pincela con un poco de adobo.
Hornea durante 20-30min.

Disfruta con tu aderezo favorito o tzatziki ❤️ vegano