INGREDIENTES
Adobo
2 dientes de ajo
2 cucharadas de chilo en polvo
2 cucharaditas de pimentón
2 chiles chipotle en adobo
1/4 de sidra de manzana
1 cucharadita de aceite de aguacate (opcional)
1 cebolla amarilla
“Carne de taco”
10 oz de hongos shiitake
1 conchas de taco crujientes del sitio o cualquier marca de su preferencia
1 aguacate
1 lima
1/2 taza de frijoles
DEJA QUE COMIENCE LA DIVERSIÓN
En un bol, añadir todos los ingredientes de la marinada mezclar hasta que estén bien combinados.
Precalienta el horno a @350F.
Picar las setas y las cebollas en rodajas pequeñas.
Estoy usando una cazuela segura para el horno. Agregue los champiñones picados y las cebollas, seguido de la mezcla de marinado. Cocine durante unos 10 minutos.
Cuando esté listo, lleve la cazuela al horno y hornee durante unos 10 minutos.
Monta tu sartén / cazuela de tacos agregando todos tus ingredientes favoritos. Usé lechuga, frijoles de mi receta anterior, aguacate y crema de anacardo, que también puedes encontrar en mis recetas.
¡Disfrutar!