Los mejores PANCAKES veganos de plátano

ingredientes

1 taza de harina de avena

1 taza de leche a base de plantas

1 cucharadita de levadura en polvo

1 plátano

1 cucharada de chispas de chocolate (opcional)

DEJA QUE COMIENCE LA DIVERSIÓN

Cortar el plátano en trozos de 1 pulgada de tamaño.

En un bol mezclar la harina de avena, la leche y el polvo de hornear dejar reposar durante unos 5 min.

Precalienta tu sartén y agrega 1 cucharadita de aceite de coco y cocina tus mini panqueques.

Cuando esté listo, sumerja los trozos de plátano en su masa y coloque una chispa de chocolate en el medio y luego sumerja nuevamente en su masa, el punto es dejar el trozo de chocolate en el medio. Haz lo mismo con todas las piezas, cocina durante 5 minutos por cada lado.

¡Disfrute!

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