CHOCOLATE NO ES CARAMELO; EL CHOCOLATE ES COMIDA
ingredientes
1/4 taza de mantequilla de maní
3 cucharadas de harina de almendras
1 cucharada de azúcar de coco
1/8 polvo de hornear
1 cucharadita de maicena
pizca de sal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 galleta graham
2 cucharadas de cacao en polvo
1 malvavisco vegano
1 cucharada de leche a base de plantas
2 cucharadas de chispas de chocolate (usé lakanto)
1 cucharadita de chocolate y aceite de coco (opcional)
DEJA QUE COMIENCE LA DIVERSIÓN
A un bol añade todos tus ingredientes excepto el malvavisco y la galleta graham. Mezcla todo hasta que bien combines vas a formar una gran bola de masa, dale forma a una galleta gigante.
Rompe tu galleta graham y agrega el malvavisco en el centro Hornea @350f durante 12 min.
Derrita 1 cucharadita de chispas de chocolate y aceite de coco en el microondas y rocíe un poco sobre su galleta (este paso es opcional, pero lo recomiendo encarecidamente).
¡Disfrute!
NOTA: Puede almacenar la galleta dentro de la nevera hasta por una semana.