Shawarma Sándwich vegano

INGREDIENTES 

2 trozos de pan sin gluten

1 cucharada de aceite

1 lata de jaca

1 tomate

1/4 pepino

lechuga

repollo y cebollas en escabeche

 

Para adobo

1/3 de salsa de tomate

1 cucharada de tamari o salsa de soja

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de pimentón empapado

Una pizca de sal, orégano y tomillo

 

Para vestirse 

1/2 taza de yogur de almendras o yogur a base de plantas de elección

1 cucharadita de ajo en polvo

1/2 limón

sal al gusto

 

DEJA QUE COMIENCE LA DIVERSIÓN

Comience enjuagando la jaca con agua tibia y escurra bien. Después de triturar la jaca a mano o con tenedor.
Agregue todos los ingredientes de la marinada a un tazón y revuelva con. cuchara. Añadir la jaca y dejar marinar durante 15 minutos.
Mientras tanto, haga que el aderezo de yogur en un tazón pequeño combine los ingredientes.
Calentar el aceite en una sartén o usar una freidora de aire y añadir la jaca marinada. cocinar durante unos 10 minutos. Si está usando una freidora de aire, cocine @350f durante 10 minutos o hasta que esté dorada.
Cuando la jaca esté lista, comience a asaltar su sándwich con todas las verduras de su elección.
¡Disfrute!